公司成立于2008年，座落于韶山高新区，专业从事韶山特色旅游食品研发、加工、生产、销售和产品配送。公司与湖南农大、湖南理工大学等相关专业食品研究机构建立了紧密的战略协作关系，经过多年深入研究、探索和挖掘毛家饭店菜肴的秘制方法，以传统加工工艺结合现代技术，让昔日的宫廷御宴，成为今日百姓餐桌上的美味佳肴。公司于2014年被评为湖南省工业旅游示范点。
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